Figues de barbarie

Opuntia ficus indica

Les figues de barbarie (karmous) sont toujours récoltées de la même façon avec une grande branche se finissant en trident comme des doigts ou directement à la main protégée car il y a des épines. Durant la période août, octobre on procède à la récolte des fruits de ces cactées originaires du Mexique. C'est un fruit qui est rafraichissant, plein de vitamines et de sels minéraux. Petite chose qui a son importance : c'est une fois la figue épluchée, que l'on peut déguster la pulpe et surtout, les pépins !

désolé pour la qualité vidéo mais réalisée par webcam ;-(

Extrait de Kabylie story II
Par Arezki Metref

(...) It Hafid, c'est une butte calcinée envahie de cactus. Le hameau serait connu pour la prolifération du karmous, la figue de Barbarie.. On imagine, dans ce décor poussiéreux de solitude de la roche, les barbelés (...) A un moment, nous tombons en arrêt devant un engin jamais vu. Sahabi Lahcène, un commerçant de 36 ans, en avait assez de transporter ses pommes de terre sur une charrette à traction animale. Comme il n'avait pas les moyens d'acquérir une camionnette, il a construit sa voiture. Moteur et châssis de 403. L'ensemble présente l'apparence d'une jeep (...) « lire l'intégralité »

source : « Le Soir d'Algérie » www.lesoirdalgerie.com

Modèle unique en son genre, on la surnomme "Lambrita". Elle est adaptée pour le passage dans les petites ruelles du village permettant à son propriétaire de faire ses livraisons à domicile.